Unser Tag in der Küche

Heute am 28.9.2008 haben Alex und ich in der Küche gekocht. Nachdem wir vor ca. einer Woche in die Planung gegangen sind, wussten wir endlich was es geben sollte. Wir wollten Pigenmic Nuggets Mit Kartoffelecken machen. Um 2 Uhr mittags gingen wir zum Koch Christoph in die Küche, um mit ihm das Menü zu besprechen und die Arbeit einzuteilen. Danach gingen Alex und ich in den Kühlraum, um die Zutaten für unsere Pfannkuchen zusammen zu sammeln, die es mit Vanillesauce zum Nachtisch geben sollte. Wir machten den Teig und ich habe angefangen die Pfannkuchen zu braten. In der Zwischenzeit hat Alex die ersten Kartoffeln gewaschen und geviertelt. Da wir für ca. 60 Leute kochen mussten, waren wir erst einmal ganz gut beschäftigt. Irgendwann war Alex mit den Kartoffeln fertig und hat mit dem Fleisch angefangen, mittlerweile wurde ich mit meinen Pfannkuchen fertig und fing mit an sie zu zerreisen. Als wir dann mit allem fertig waren hatten wir noch ca. noch eine Stunde Zeit. Wir fingen schnell mit dem Fritiren der mittlerweile geschnittenen Kartoffeln, jetzt erst kam Christoph um uns zu helfen er panierte das Fleisch das wir es ebenfalls nur noch in die Frietöse werfen mussten. Am Ende mussten wir dann noch sawiren das ging dann rellertiv schnell. Nach dem ganzen TOBATOBU hatten wir ein leckeres Essen.

L.g. aus den ALPEN

Max Jacob

&

Alex Kornils